K. Rayford era la donna diventata famosa per la sua obesità. Era della Florida. Pesava 433 libbre ma era alta solo 62 pollici. Per un lungo periodo è stata considerata uno dei membri più pesanti del mondo del gentil sesso.
Il suo peso eccessivo è stato causato dallo stress che ha vissuto da bambina. Ha iniziato a mordicchiare il suo problema psicologico. Katrina preferiva i dolci alla farina quando si trattava di mangiare.
Sorprendentemente, ha mangiato di notte. Di conseguenza, i suoi genitori non sono stati in grado di individuare i suoi indumenti e sono stati costretti a cucirli su ordinazione.
A causa della sua obesità, la ragazza non era in grado di lavorare e tutta la sua vita era dedicata alla conversazione online. Katrina ha chiacchierato con rappresentanti del sesso maschile mentre si presentava come una vera bellezza.
Quando il suo peso ha raggiunto i 954 libbre, ha avuto difficoltà ad alzarsi dal letto e persino a respirare. I medici poi le dissero che aveva bisogno di ridurre il peso. Ma non ha seguito il consiglio finché non è arrivata in ospedale e ha subito un intervento chirurgico. Poi è andata a dieta ed è riuscita a raggiungere un peso di 507 libbre.
Catherine ora vive uno stile di vita attivo. Socializza con i suoi amici, va in palestra e ha persino iniziato a frequentare la piscina.